해운대 이대박

부산 해운대 국내산 냉동삼겹살 전문점

매일 숙성 후 급랭한
한정판 국내산 생삼겹

부산 해운대구 중동1로27번길 9 해운대역 · 해운대해수욕장 도보 5분 / 해운대시장 도보 1분 Korean BBQ · Samgyeopsal · Haeundae, Busan
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해운대 이대박 매장 외관. 회색 벽면에 따뜻한 노란빛 사각 간판이 켜져 있고, 옆의 긴 창 너머로 매장 안이 보인다.

냉삼, 제대로

얼려서 얇게, 살짝만 굽는 고기

이대박의 냉삼은 매일 정성껏 숙성한 뒤 급랭한 한정판 국내산 생삼겹입니다. 오래 구우면 육즙이 날아가는 고기라, 굽는 법까지 함께 알려드립니다.

  • 국내산

    냉동삼겹살은 국내산만 씁니다. 원산지는 메뉴판과 페이지 하단에 그대로 표기해 두었습니다.

  • 한정

    매일 숙성 후 급랭하는 한정 수량이라, 촉촉함이 살아 있습니다.

  • 찬

    콩나물, 김치, 방아장아찌 등 매일 직접 만든 찬을 함께 냅니다.

스테인리스 테이블 위 철판에 올린 냉동삼겹살과 김치, 콩나물, 새송이버섯, 애호박과 고구마, 그리고 여러 가지 밑반찬.
한 상 차림 · 매장 촬영

Menu

메뉴

세트는 첫 주문에만 적용됩니다. 공기밥은 세트에 포함되지 않습니다. 메뉴판은 한국어·영어·일본어·중국어(간체·번체) 다섯 가지로 준비되어 있습니다.

불판 위에서 볶은 맵싹 불판 볶음 파스타. 면 위에 치즈와 마요네즈, 김가루가 올라가 있고 가장자리에 삼겹살이 둘러져 있다.

New

日 10개 한정

맵싹 불판 볶음 파스타

맵싹한 파스타를 불판에서 바로 볶아, 냉삼과 함께 곁들여 먹는 특별한 파스타.

7,000원

기본적으로 불닭볶음면보다 살짝 덜 매운 맛으로 제공됩니다.

How to

이대박 냉삼, 대박 맛있게 먹는 법

매일 정성껏 숙성 후 급랭한 한정판 국내산 생삼겹이라, 촉촉함이 생명입니다.

  1. 바싹 굽기는 절대 금지!

    대패처럼 오래 구우면 소중한 육즙이 말라 퍽퍽해져요.

  2. 핏기만 가시면 바로 드세요!

    먹을 만큼만 올려 살짝만 익혀주세요. 고소한 육즙이 입안 가득 팡팡 터집니다!

  3. 마법의 소스 3총사 곁들이기

    좋은 고기라 고소함이 아주 묵직해요. 살짝 느끼할 땐 갈치속젓, 땡초액젓, 와사비를 살짝 얹어 드시면 찰떡궁합입니다. 같이 드리는 콩나물, 김치, 방아장아찌 등 매일 직접 만든 찬과 함께 곁들여보세요!

해운대 이대박 냉삼 맛있게 먹는 법 안내판.
매장 안내판

For visitors

외국인 손님 안내 · English / 日本語 / 中文

메뉴판은 5개 판본으로 준비되어 있습니다. 냉동삼겹살이 처음인 손님을 위한 안내입니다.

English

Korean BBQ in Haeundae — frozen samgyeopsal

Haeundae Lee-Daebak is a Korean BBQ restaurant in Jung-dong, Haeundae-gu, Busan, specialising in naengdong samgyeopsal — frozen pork belly. The pork is Korean-raised, aged daily and then flash-frozen, so it can be sliced paper-thin and grilled at your table in seconds.

If you have only had thick-cut samgyeopsal, this is the other Korean classic: thinner, faster, and eaten the moment the red is gone. Grill it until crisp and the juices are lost.

Menu
English, Japanese and Chinese (simplified & traditional) menus above.
Sets
36,000 / 72,000 won, first order only. Rice not included.
Corkage
Free — one bottle per table. Wine glasses not provided.
Hours
Mon–Sat 5:00–11:00 pm, last order 10:00 pm. Closed Sundays. May close early once the day’s limited stock sells out.
Getting here
5 min walk from Haeundae Station (Line 2) and Haeundae Beach, 1 min from Haeundae Market. Jungdong 1-ro 27beon-gil 9, Haeundae-gu, Busan.
日本語

海雲台の焼肉 — 冷凍サムギョプサル専門店

海雲台イデバクは、釜山・海雲台区中洞にある冷凍サムギョプサル専門の韓国焼肉店です。韓国産の豚バラを毎日熟成させてから急速冷凍し、薄くスライスして鉄板でさっと焼き上げます。

厚切りのサムギョプサルとは別物で、赤みが消えたらすぐに食べるのがコツ。焼きすぎると旨みが逃げてしまいます。

メニュー
日本語メニューは上のタブから。
セット
36,000／72,000ウォン、初回注文限定。ライスは別料金。
持ち込み
コルケージ無料、1テーブル1本まで。ワイングラスの提供はありません。
営業時間
月〜土 17:00〜23:00（ラストオーダー22:00）。日曜定休。数量限定のため、売り切れ次第早じまいする場合があります。
アクセス
海雲台駅（2号線）・海雲台海水浴場から徒歩5分、海雲台市場から徒歩1分。釜山広域市 海雲台区 中洞1路27番ギル 9
中文

海云台烤肉 — 冷冻五花肉专门店

海云台李大朴是位于釜山海云台区中洞的韩式烤肉店，专门供应冷冻五花肉（냉동삼겹살）。选用韩国国产猪五花，每日熟成后急速冷冻，切成薄片在铁板上快速烤制。

与厚切五花肉不同，薄片只需烤到血色褪去即可入口；烤过头反而会失去肉汁。

菜单
中文菜单请见上方标签。
套餐
36,000／72,000韩元，仅限首次点单。米饭需另点。
开瓶
免费开瓶，每桌限1瓶，不提供红酒杯。
营业时间
周一至周六 17:00–23:00（最后点单 22:00），周日休息。数量有限，售完可能提前打烊。
交通
距海云台站（2号线）、海云台海水浴场步行5分钟，距海云台市场步行1分钟。釜山广域市 海云台区 中洞1路27番街 9号

Visit

찾아오시는 길

주소
부산 해운대구 중동1로27번길 9
Jungdong 1-ro 27beon-gil 9, Haeundae-gu, Busan
상호
해운대 이대박
Haeundae Lee-Daebak · 海雲台 イデバク · 海云台李大朴
영업시간
월–토 오후 5:00 – 11:00
라스트오더 오후 10:00
한정 수량 소진 시 조기 마감될 수 있습니다
휴무
일요일
전화
010-2087-6792
오시는 길
해운대역(2호선) 도보 5분
해운대해수욕장 도보 5분
해운대시장 도보 1분
지도
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길찾기

중동1로27번길 9번지 벽면에 켜진 해운대 이대박 간판.
중동1로27번길 9 · 간판을 보고 찾아오세요